Sett stekeovnen på 225 grader (over- og undervarme). Skjær opp grønnsakene slik at du har alt klart før du setter i gang. Fordel grønnsakene i langpannen eller et stort ildfast fat og ringle over litt olivenolje. Krydre med salt og pepper og stek dem i 15-20 minutter. Ta ut grønnsakene av ovnen og stek deretter andebrystene (se nedenfor). Mens andebrystene hviler steker du ferdig grønnsakene...
↧